Munster au cumin

Un munster d’exception : Tradition et innovation 

Fruit d’un savoir-faire authentique le munster au cumin est une pépite de la tradition fromagère alsacienne. A base de lait de vache de qualité, l’ajout subtil du cumin rend l’expérience gustative unique. 

Affinage et qualité :

Notre munster au cumin bénéficie du label AOP vous garantissant une production respectueuse de la tradition alsacienne. L’affinage maîtrisé et réalisé avec soin en fait un fromage à la texture molle et onctueuse avec un goût prononcé et unique. Le Munster DODIN est affiné à l’Ancienne, c’est à dire entièrement à la main sur des planches en bois de sapin. 

Conseil de dégustation : Un accompagnement idéal 

Vous pouvez accompagner votre munster de cumin d’une tranche de pain frais ou même d’un verre de gewurtzraminer cela rendra votre dégustation encore plus authentique et savoureuse. Laisser le à température ambiante pendant 1h avant de le consommer. Ainsi, il révélera d’autant plus toutes ses saveurs et sa texture moelleuse. 

Composition 

Lait pasteurisé, Sel, Présure, Ferments lactiques, Carvi (cumin des prés). 

Bonne dégustation !